野菜は食べやすい大きさにカットしておきます。

豚ロースは脂身の部分に切れ込みを入れて、全体的に野球のグローブの形にします。(柔らかく食べやすくするためです)

塩こしょうを両面に振ります。

フライパンを熱し、豚ロースを焼きます。
豚ロースの脂が出るので、予め油は引かなくていいです。
両面こんがり焼きましょう。

タレを合わせておき、フライパンに投入します。
豚ロースに良く絡むように、両面タレとなじませてください。

豚ロースをお皿に盛り、空いたフライパンに切っておいた野菜を投入します。
タレに絡ませながら、炒めてください。

お皿に盛ったら完成です！