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豚肉とピーマン、筍のチンジャオロース風
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豚肉とピーマン、筍のチンジャオロース風-レシピのメイン写真

豚肉とピーマン、筍のチンジャオロース風

スピプー
スピプー @cook_40055329

豚肉、筍、ピーマンを炒めチンジャオロース風に
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材料

２人分
  1. 豚もも薄切り肉 ２００グラム
  2. 筍(水煮) １５０グラム
  3. ピーマン ２個
  4. 片栗粉 適量
  5. 合わせ調味料
  6. 　　　だし汁 大匙２
  7. 　　　めんつゆ １０ｃｃ
  8. 　　　醤油 ５ｃｃ
  9. 　　　酒 大匙１
  10. 　　　酢 ５ｃｃ
  11. 　　　砂糖 大匙１
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切りへたと種を取り、適当な大きさに切る

    筍は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚肉は一口大に切り片栗粉を薄くまぶしつける

  3. 3

    フライパンに大匙１の油を熱し、豚肉を炒め皿に移し、同じフライパンで筍とピーマンを炒める

  4. 4

    ピーマンに火が通ったら豚肉を移し調味料をいれ絡めながら味付けをする

コツ・ポイント

絡めながら味付けをする

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スピプー
スピプー @cook_40055329
2014/05/05 05:34に公開
健康管理の思いを込めて毎日の献立生活に励んでいますブログも楽しんでますので宜しく御願いしますhttp://blogs.yahoo.co.jp/otoubannrresipi
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