あずきバーで簡単ぜんざい☆
みゆちゃんＺ @cook_40047636
お雑煮に飽きたらぜんざいを！簡単で、とーっても美味しいので、お餅があるうちに是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
雑煮にも飽きたし、違う味でお餅を食べたくて、以前テレビで観た事を思い出し、それをアレンジしてみました♪材料も少なく、簡単にできます。
あずきバーで簡単ぜんざい☆
お雑煮に飽きたらぜんざいを！簡単で、とーっても美味しいので、お餅があるうちに是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
雑煮にも飽きたし、違う味でお餅を食べたくて、以前テレビで観た事を思い出し、それをアレンジしてみました♪材料も少なく、簡単にできます。
作り方
- 1
今回は、こちらのあずきバーを使用しました。ちょっと小ぶりなのが、5本入りです。
-
- 2
鍋をざっと水で濡らし(焦げ付き防止)、あずきバーを並べ、弱火～中火で、焦らず煮ます。お餅も焦がさないよう焼きます。
-
- 3
ある程度溶けてきたら、棒をはずします。火傷注意！
火加減はずっとそのままで。塩一つまみを入れます。 -
- 4
こんがり焼いたお餅をお椀に入れ、ふつふつする程度に暖まった③を注ぎます
-
コツ・ポイント
焦げ付きに注意くらいですかね～
強火にせず、根気に、くつくつと煮ることくらいですかね～
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20007325
