お正月の黒豆で簡単★絞り豆
Sorara♡ @cook_40140530
お正月の食べ飽きた？黒豆を高級な絞り豆に。
シワが寄ってしまった黒豆のリメイクにも。
このレシピの生い立ち
いつも入れない重曹を変なタイミングで入れたせいか硬いシワだらけの黒豆になってしまったので(;´д｀)
お正月の黒豆で簡単★絞り豆
お正月の食べ飽きた？黒豆を高級な絞り豆に。
シワが寄ってしまった黒豆のリメイクにも。
このレシピの生い立ち
いつも入れない重曹を変なタイミングで入れたせいか硬いシワだらけの黒豆になってしまったので(;´д｀)
作り方
- 1
オーブンは120度に予熱セットしておきます。黒豆をザルにあげて煮汁を切ります。キッチンペーパーなどで汁気を拭き取ります。
-
- 2
汁気を拭いた煮豆をオーブンシートを敷いた天板に並べて120度で30分〜35分乾燥させます。固さ加減はお好みで。
-
- 3
粗熱が取れたら粉砂糖まぶして出来上がりです。
コツ・ポイント
粉砂糖はふりすぎるとまっちろけになるよ？(＊ˊ艸ˋ)
振りすぎた…(‾▽‾)
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