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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

AOI✿2児mama
AOI✿2児mama @cook_40260449

砂糖なしで作りました♪

パパッと準備して、あとは
味が染みるのを待つだけ!
簡単に美味しくできますよ〜
このレシピの生い立ち
初めは、レシピ本をみて基本を作り
だんだん自分好みの味にしていきました♪
今では我が家の定番★゛

砂糖なしで作りました♪

パパッと準備して、あとは
味が染みるのを待つだけ!
簡単に美味しくできますよ〜
このレシピの生い立ち
初めは、レシピ本をみて基本を作り
だんだん自分好みの味にしていきました♪
今では我が家の定番★゛

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AOI✿2児mama
AOI✿2児mama @cook_40260449

砂糖なしで作りました♪

パパッと準備して、あとは
味が染みるのを待つだけ!
簡単に美味しくできますよ〜
このレシピの生い立ち
初めは、レシピ本をみて基本を作り
だんだん自分好みの味にしていきました♪
今では我が家の定番★゛

砂糖なしで作りました♪

パパッと準備して、あとは
味が染みるのを待つだけ!
簡単に美味しくできますよ〜
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だんだん自分好みの味にしていきました♪
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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/3個
  2. ★だし汁 2カップ
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★塩 少々
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★しょうがチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタをとり、3cm角に切ってところどころ皮をむき、面取りする

  2. 2

    鍋に★を入れて、①を重ならないように並べる。

    • かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    ②を中火にかけ、煮立ったら弱火にし落し蓋をして汁気が少なくなるまで煮る。

    • かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    色が付き、しっかり染み込んだら完成です!かつお節や万能ネギを飾ってもいいですね

    • かぼちゃの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

落し蓋はアルミホイルを
クシャクシャにしてすると
アクも一緒に取れますよ!

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AOI✿2児mama
AOI✿2児mama @cook_40260449
2014/05/01 11:37に公開
0歳と2歳半の21歳mamaです!子供と一緒にリアルままごとが出来るようなご飯を作ってます♡節約!簡単!アレンジ!出来るメニューを載せたいと思います♪
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