作り置き☆毎日アレンジ★ミネストローネ
たっぷり作って毎日アレンジして使えるミネストローネ♪朝昼夕夜食にも
アレンジ後レシピもご紹介中
簡単にできて便利ですよ♡
このレシピの生い立ち
仕事が続く時の前によく作ります
お野菜・きのこたっぷりでアレンジが効いてとっても便利ですよ～♪
他にも白身魚のソースにしたりお好きに色々アレンジしてくださいね
作り置き☆毎日アレンジ★ミネストローネ
たっぷり作って毎日アレンジして使えるミネストローネ♪朝昼夕夜食にも
アレンジ後レシピもご紹介中
簡単にできて便利ですよ♡
このレシピの生い立ち
仕事が続く時の前によく作ります
お野菜・きのこたっぷりでアレンジが効いてとっても便利ですよ～♪
他にも白身魚のソースにしたりお好きに色々アレンジしてくださいね
作り方
- 1
大き目の鍋を準備します。トマト缶・野菜ジュースとお水を鍋の半分くらいまで入れて火にかけます
- 2
すべての具を１㎝程度に刻んで固めの野菜からどんどん１の中に入れていきます。季節のお野菜たっぷり使ってね
-
- 3
灰汁を適度に取ったら、調味料を入れて
１５～３０分ほど煮込んで出来上がり～♪ -
- 4
とろけるモッチァレラチーズとパルメザンチーズをかけてスープで☆
-
- 5
カレーやハヤシライスに変更☆バター炒めたエリンギを足しました♪
-
- 6
イタリアンあんかけ豆腐に★
ケチャップを足し煮込み、一味唐辛子で味を引き締めて水溶き片栗粉であんにしてお豆腐にかけて♪ -
- 7
トマトときのこのスープパスタに変更☆
しめじを足してガーリックソルト＆黒コショウで味を調えて♪お好みでパルメザンチーズを -
- 8
トマトにゅう麺に変更☆
お醤油・お塩・鰹節を足してスープにして♪具だくさん麺もいいですよ -
- 9
お豆とトマトのパスタ☆
水煮の豆（大豆）にオレガノ・バジル・黒コショウとコンソメを少し足して♪ -
- 10
チーズトマトリゾット☆
お野菜やきのこをさらに足して、数種のチーズで冷ご飯を使って -
- 11
トマトドリア☆
チーズトマトリゾットにホワイトソースとピザ用チーズを乗せてオーブンで焼いて(^^♪ -
- 12
ナスとチーズのトマトパスタ
鶏肉入りスープをケチャップ・トマト・ゴーダチーズ追加してトマトソースにしました -
- 13
海老・ホタテ・高野豆腐を使ってチリソースを追加してエビチリ風に
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- 14
アレンジまとめhttps://ameblo.jp/jyuri-mikan/entry-12655521387.html
コツ・ポイント
◇アレンジすることを考えて最初は薄味にしておくといいです
◇アレンジする際に、さらにお野菜やお肉を足すと味が深まります
◇黄色のトマト缶で作ってもきれいです
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❄︎野菜ジュース❤️ミネストローネ風❄︎ ❄︎野菜ジュース❤️ミネストローネ風❄︎
味付けはコンソメだけなのに、とっても美味しいミネストローネ風スープが出来ちゃいます(^^)ランチや女子会、朝ごはんにも！
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