【離乳食*中期】鶏ひき肉と南瓜あんかけ風
maichan26 @cook_40133435
離乳食中期頃から使えます。
そのままスープでも、
ご飯・オートミール・うどん等に掛けてもOK♪
まとめて作って冷凍も♡
このレシピの生い立ち
覚え書きのためにレシピ投稿しました♡
かぼちゃが大好きな娘。
鶏ひき肉を使いたいけど、
そのままではボソボソしてて食べづらい。。
あんかけにすれば食べやすいのではと思い作りました。
【離乳食*中期】鶏ひき肉と南瓜あんかけ風
離乳食中期頃から使えます。
そのままスープでも、
ご飯・オートミール・うどん等に掛けてもOK♪
まとめて作って冷凍も♡
このレシピの生い立ち
覚え書きのためにレシピ投稿しました♡
かぼちゃが大好きな娘。
鶏ひき肉を使いたいけど、
そのままではボソボソしてて食べづらい。。
あんかけにすれば食べやすいのではと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は皮を剥いて、
電子レンジで温める。
(600wで5分) - 2
玉ねぎと人参をサイコロ状にカット。
- 3
かつおでとった出汁、
南瓜・玉ねぎ・人参を鍋に入れ
ハンディブレンダーで
ペースト状になるまで攪拌する。 - 4
中火にかけて、ふつふつしてきたら
鶏ひき肉も入れてよく火をとおす。 - 5
一度火を止め、水溶き片栗粉を入れて
よくかき混ぜる。 - 6
中弱火にし、かき混ぜながら
お好きなとろみ具合になったら完成！
コツ・ポイント
野菜は好きな具材、好きな分量で♡
ピーマン等も食べてくれるかも？！
電子レンジとハンディブレンダーを使う事で、
時短&ガス代節約に。
水溶き片栗粉をいれる際は必ず火を止めてください！
とろみが足りない時は少しずつ増やしてください＼(^^)／
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20007682
