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【ひとり鍋】湯豆腐
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【ひとり鍋】湯豆腐-レシピのメイン写真

【ひとり鍋】湯豆腐

Cyndy☆
Cyndy☆ @cook_40169937

簡単に作れるひとり分の湯豆腐です
このレシピの生い立ち
一人暮らしでも、簡単にお鍋が食べたかったので

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【ひとり鍋】湯豆腐

Cyndy☆
Cyndy☆ @cook_40169937

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材料

一人分
  1. 大根 5cmくらい
  2. ネギ 約1本
  3. えのき 半分
  4. タラ(切り身) 一切れ
  5. 豆腐(3つパックのもの) 2パック
  6. ほんだし 小さじ1〜2
  7. お湯 500mlくらい
  8. ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    具材の準備
    大根は拍子切り、ネギとえのきは食べやすく切って、お豆腐は一口サイズ、タラは切らなくても大丈夫です

  2. 2

    電気ケトルでお湯を500mlくらい沸かしている間に、鍋に具材を並べて、ほんだしをかけます

  3. 3

    お湯をまわしかけて、レンジで8分チンしたら、完成です

  4. 4

    今回は、お年始だったので、あまったお出汁に卵とうどん半玉たして、年明けうどんにしました。

    • 【ひとり鍋】湯豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

100均で売ってる、インスタントラーメンを作る鍋を使うので、一人でも簡単にお鍋が出来ます

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Cyndy☆
Cyndy☆ @cook_40169937
2018/01/02 10:31に公開
料理やお菓子作りが好きな、アラサー女子です❣只今ひとり暮らしなので、一人分の料理を色々考えています
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