幼児食に＊じゃがいもと人参＊のりしお味
さおりin zama @cook_40249647
手軽に子供にもう一品欲しくて作りました。
青のりで彩りも良く栄養価もup。
スティック状なので手づかみもOKです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもと人参が好きな１歳８ヶ月の子供のおやつ・ごはんのお供に。
幼児食に＊じゃがいもと人参＊のりしお味
手軽に子供にもう一品欲しくて作りました。
青のりで彩りも良く栄養価もup。
スティック状なので手づかみもOKです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもと人参が好きな１歳８ヶ月の子供のおやつ・ごはんのお供に。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと人参の皮をむき、じゃがいもは1cmくらいの太さで拍子切り、人参は5〜7mmくらいの太さの拍子切りにする。
- 2
①と油少々を耐熱容器に入れて、全体に油をまぶす。（油は小さじ1程度）
※私は油を入れて蓋をして、軽く振って混ぜました。 - 3
電子レンジで3分（500W）加熱。
その後1分程放置。 - 4
中火で加熱したフライパンに大さじ１杯程度の油をひき、レンチンしたじゃがいもと人参を焼く。
- 5
表面に軽く焼き目がついたら、塩を振って混ぜ、全体になじませる。
- 6
火を止めて、青のりをまぶす。
-
コツ・ポイント
幼児食としては塩分は控えめが良いと思います。
歯ごたえのある方が好きならば、表面がカリッとするまで焼くと良いです。
青のりの代わりに、パセリを散らしてもいいと思います。子供向けには乾燥パセリがオススメです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20007908
