じゃがいもとシラスのおやき 手づかみ
Jasmine @cook_40126446
覚え書きです
このレシピの生い立ち
レシピ通りに作るとなんかうまくいかない。それなら自分の子供に合ったものを作ればいいじゃないと思いました。
じゃがいもとシラスのおやき 手づかみ
覚え書きです
このレシピの生い立ち
レシピ通りに作るとなんかうまくいかない。それなら自分の子供に合ったものを作ればいいじゃないと思いました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて小さめに切り、潰せるほど柔らかくなるまで茹でる。
- 2
じゃがいもが柔らかくなったらマッシャーやフォークで潰し、青のり、しらす、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜる。
- 3
②に片栗粉を混ぜる。
- 4
フライパンに油をうっすらひき、③を子供が食べやすいサイズに丸め、綺麗な焼き色がつくように両面焼いてできあがり。
コツ・ポイント
シラスの塩抜きはしてません。味付けがないので、シラスの塩味が唯一の味です。
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