夏バテ予防☆梅しそプロテイン冷製パスタ

鶏ささみと旬の大葉と梅干しで、さっぱりスタミナメニュー☆混ぜるだけで簡単♪運動後や食欲のない時にも手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
夏の暑い日や運動後にもさっぱり食べられるレシピを作りました。
大葉+梅干しのクエン酸による夏バテ予防&疲労回復メニューです。大葉に多く含まれるβカロテンは油(今回はごま油が入っています♪)と一緒に食べることで吸収率がupしますよ♪
夏バテ予防☆梅しそプロテイン冷製パスタ
鶏ささみと旬の大葉と梅干しで、さっぱりスタミナメニュー☆混ぜるだけで簡単♪運動後や食欲のない時にも手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
夏の暑い日や運動後にもさっぱり食べられるレシピを作りました。
大葉+梅干しのクエン酸による夏バテ予防&疲労回復メニューです。大葉に多く含まれるβカロテンは油(今回はごま油が入っています♪)と一緒に食べることで吸収率がupしますよ♪
作り方
- 1
今回使う商品はケンミン 高タンパクめんです。
- 2
梅干しは種を取り、叩く。トッピング用の大葉は千切りにする。調味料Aは混ぜておく。
- 3
- 4
高タンパクめんは約4分ボイルする(水1Lに対し、塩小さじ1【分量外】を入れる)。※同時に鶏ささみを入れゆでる。
- 5
高タンパクめんはボイル後、水冷でしっかり洗い、氷水でしっかり冷やす。
- 6
鶏ささみは手でほぐす。
- 7
調味料Aと水気をしっかり切った高タンパクめんをよく混ぜる。
- 8
めんをお皿に盛り、上から大葉を散らす。ほぐした鶏ささみ・梅干し(お好みで)をトッピングする。
- 9
プロテインパスタ第1弾!
こちらもぜひお試しください
☆レシピID : 19642569☆ - 10
プロテインパスタ第2弾!★レシピID:19730890 ★
コツ・ポイント
今回はさっぱり召し上がれるように、しそ漬けの梅干しを使用しました。
チューブの練り梅を使用されると、さらにお手軽に作ることができます。
高タンパクめんはボイル後、しっかり水で洗って水気を切って頂くことがポイントです。
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