CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
栄養満点♬五目つくね♬
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
栄養満点♬五目つくね♬-レシピのメイン写真

栄養満点♬五目つくね♬

champagne★
champagne★ @cook_40229960

 これと雑穀米、味噌汁で15品目以上取れる優れ物。作り置き冷凍でお弁当のおかずにも。人参、玉ねぎの食感が軟骨的な。

このレシピの生い立ち
 子供がつくねが好きですが、好き嫌いもあるので、もっと野菜とってもらえるよう考案。300gは夕飯で、残りの200gは小さめに作って小分けにし、冷凍すればお弁当にも使える1品に。白だし醤油や椎茸の出汁が利いているのでシャンパーニュのお供にも。

 これと雑穀米、味噌汁で15品目以上取れる優れ物。作り置き冷凍でお弁当のおかずにも。人参、玉ねぎの食感が軟骨的な。

このレシピの生い立ち
 子供がつくねが好きですが、好き嫌いもあるので、もっと野菜とってもらえるよう考案。300gは夕飯で、残りの200gは小さめに作って小分けにし、冷凍すればお弁当にも使える1品に。白だし醤油や椎茸の出汁が利いているのでシャンパーニュのお供にも。

もっと読む

栄養満点♬五目つくね♬

champagne★
champagne★ @cook_40229960

 これと雑穀米、味噌汁で15品目以上取れる優れ物。作り置き冷凍でお弁当のおかずにも。人参、玉ねぎの食感が軟骨的な。

このレシピの生い立ち
 子供がつくねが好きですが、好き嫌いもあるので、もっと野菜とってもらえるよう考案。300gは夕飯で、残りの200gは小さめに作って小分けにし、冷凍すればお弁当にも使える1品に。白だし醤油や椎茸の出汁が利いているのでシャンパーニュのお供にも。

 これと雑穀米、味噌汁で15品目以上取れる優れ物。作り置き冷凍でお弁当のおかずにも。人参、玉ねぎの食感が軟骨的な。

このレシピの生い立ち
 子供がつくねが好きですが、好き嫌いもあるので、もっと野菜とってもらえるよう考案。300gは夕飯で、残りの200gは小さめに作って小分けにし、冷凍すればお弁当にも使える1品に。白だし醤油や椎茸の出汁が利いているのでシャンパーニュのお供にも。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏ムネ肉挽肉 250g
  • 鶏もも肉挽肉 250g
  • 豆腐 120g
  • ひじき(乾燥) 5g
  • 人参 1/8本
  • 玉ねぎ(中) 1/2個
  • 椎茸 1個
  • にんにく(すりおろし) 1片
  • 卵 1個
  • 白だし醤油 大さじ3杯
  • 胡麻油 小さじ1杯
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ひじきは予め水で戻しておく。人参・椎茸・玉ねぎはみじん切りに。

  2. 2

    材料を全部入れて粘り気が出るまで混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を敷く。

  4. 4

    手の平に乗る乗るくらいの量をとり空気を抜くようにこねてすぐにフライパンに4個ずつ載せる。

  5. 5

     初めは強火〜中火でフライパンを揺らしながら焼き目をつけ弱火で〜3分、裏返したら再び中火で1分、蓋をして弱火で4〜5分。

  6. 6

     裏も焼き色がついていたら出来上がり。

コツ・ポイント

 鶏ムネ肉と鶏モモ肉をブレンドしていますが、お好みであるのもで構いません。
 今回は生椎茸を使っていますが、乾燥椎茸を使うと風味がさらに増して、旨味がさらに出ます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

champagne★
champagne★ @cook_40229960
2019/06/10 09:54に公開
2003年ソムリエ資格取得、シャンパーニュ騎士団ダム・オフィシエ(女性将校)が脱力系お家ご飯を公開します。主婦に優しく至ってシンプル、簡単、ご飯がススム、子供が喜ぶ、をモットーに。肩の力を抜いて楽しくお料理しましょう。そしてシャンパーニュに合えば完璧☺️ 基本的に自分の食べたいものを本能的に作っていますが、ご家庭でも気軽に楽しめるよう心がけています。
もっと読む

このレシピのキーワード

つくね ひき肉 ひじき しいたけ にんじん 鶏もも肉 にんにく 卵 玉ねぎ 豆腐 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトと卵のスープ
  2. イカの唐揚げ
  3. 小松菜と豚ひき肉のそぼろ弁当
  4. 塩分なし!レモン水で簡単りんごの色止め
  5. 煮干の筑前煮
  1. 豚ひき肉で味噌マヨつくね
  2. 自家製白だし☆水なし濃縮★保存1ヶ月
  3. *簡単!作り置き!鮭の南蛮漬け*
  4. 茗荷の茎 甘酢漬け 話題のレシピ!
  5. グリーンアスパラガスのさっぱりマリネ
  6. Colorful Quinoa Salad
  7. Chicken Noodle Soup
  8. Oven Roasted Salmon with Refreshing Summer Salad
  9. Creole red beans and rice with slow cooked pulled pork
  10. BPT Grilled Cheese
  1. そうめんで冷製タンタン麺
  2. 牛すじの煮物
  3. きゅうりの大量消費
  4. うちの唐揚げ♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20008689
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close