ヘルシー＆お腹に優しい卵白スープあんかけ

ヘルシー＆お腹に優しい卵白スープあんかけ-レシピのメイン写真

ヘルシー＆お腹に優しい卵白スープあんかけ

リジー＊£ove @cook_40128683

余った卵白とうちにある野菜で簡単に作れるヘルシーでおなかにも優しい美味しい一品です(*^-^*)
このレシピの生い立ち
スイーツを作って余った卵白で野菜スープを作ろうと思ったら、片栗粉の量が多くてとろみ度MAXに(^^;
それではあんかけにしようと器に盛ったご飯にかけて食べてみたら美味しかったので(*^-^*)

余った卵白とうちにある野菜で簡単に作れるヘルシーでおなかにも優しい美味しい一品です(*^-^*)
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スイーツを作って余った卵白で野菜スープを作ろうと思ったら、片栗粉の量が多くてとろみ度MAXに(^^;
それではあんかけにしようと器に盛ったご飯にかけて食べてみたら美味しかったので(*^-^*)

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リジー＊£ove @cook_40128683

余った卵白とうちにある野菜で簡単に作れるヘルシーでおなかにも優しい美味しい一品です(*^-^*)
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スイーツを作って余った卵白で野菜スープを作ろうと思ったら、片栗粉の量が多くてとろみ度MAXに(^^;
それではあんかけにしようと器に盛ったご飯にかけて食べてみたら美味しかったので(*^-^*)

余った卵白とうちにある野菜で簡単に作れるヘルシーでおなかにも優しい美味しい一品です(*^-^*)
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スイーツを作って余った卵白で野菜スープを作ろうと思ったら、片栗粉の量が多くてとろみ度MAXに(^^;
それではあんかけにしようと器に盛ったご飯にかけて食べてみたら美味しかったので(*^-^*)

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材料

１人分

ご飯一杯
コンソメスープの素一個
野菜(人参、もやし、キャベツなどお好みで) 適量
卵白二個分
片栗粉小さじ2
水小さじ4
塩胡椒適量
すりおろした生姜(チューブでも○) 適量

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作り方

1

野菜はそれぞれ千切りにしておき、水300ccを鍋に入れ沸騰したらコンソメスープの素を入れ、煮えにくい順に野菜類を入れます
2

野菜がほどよく煮えたら、卵白を入れかき混ぜ、水で溶いた片栗粉を入れ、塩胡椒、生姜を入れひと煮立ちしたら、ご飯にかけて完成

コツ・ポイント

きゅうりやちくわ等入れても美味しいです♪野菜たっぷりでヘルシーに
またおなかの調子が良くない時や飲みすぎた翌日にも優しい味で美味しく栄養補給(*^-^*)
卵白消費＆冷蔵庫にある野菜の整理にも♪

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リジー＊£ove @cook_40128683

2017/10/07 08:25に公開

簡単&美味しいレシピ考案してます食べてハッピーに&アンチエイジングにも興味あり、食で美と健康、ダイエットも叶えられたらいいな(*´∀｀*)

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