もちもち鶏皮焼きのおつまみ
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
お餅のような食感いただきます。
このレシピの生い立ち
博多の鶏皮専門焼き鳥店は、鶏皮を串にさし、蒸して鶏油を抜いたものを、炭で焼いてもちもち感を提供しています。家庭ではなかなか難しいのでこの方法で
もちもち鶏皮焼きのおつまみ
お餅のような食感いただきます。
このレシピの生い立ち
博多の鶏皮専門焼き鳥店は、鶏皮を串にさし、蒸して鶏油を抜いたものを、炭で焼いてもちもち感を提供しています。家庭ではなかなか難しいのでこの方法で
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