チーズdeおばけミートボール
BRUNO コンパクトホットプレート（平面プレート）でつくる、ハロウィンレシピ。とろけるチーズでおばけが出現！
このレシピの生い立ち
みんな大好きミートボールをとろけるチーズでハロウィン仕様に♩残ったソースに茹でたパスタやペンネを加えれば、ハロウィンパーティのシメにぴったりなもう一品があっという間に完成。1度で2度おいしいレシピです。
チーズdeおばけミートボール
BRUNO コンパクトホットプレート（平面プレート）でつくる、ハロウィンレシピ。とろけるチーズでおばけが出現！
このレシピの生い立ち
みんな大好きミートボールをとろけるチーズでハロウィン仕様に♩残ったソースに茹でたパスタやペンネを加えれば、ハロウィンパーティのシメにぴったりなもう一品があっという間に完成。1度で2度おいしいレシピです。
作り方
- 1
今回は、BRUNO「コンパクトホットプレート」を使います。
-
- 2
<ミートボール>ボウルに★を入れ、粘りが出るまでよく練り、8等分(1個50g程度)に丸める。
- 3
<トマトソース>玉ねぎは薄切りにする。
- 4
<トッピング>パプリカは細切りにする。おばけの顔用に海苔を切る。
- 5
コンパクトホットプレート(平面プレート)を[HI]で加熱してオリーブ油をひいたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
- 6
手順<5>に☆を加えて全体を混ぜ、ミートボールを並べてフタをし、[MED]で5分程度加熱する。
- 7
ミートボールの色が変わったら[LOW]にして転がし、さらに5分程度煮込む。
- 8
[OFF]にしてパプリカを散らし、ミートボールにスライスチーズをのせて少し溶け始めたら海苔で顔をつけて仕上げる。
コツ・ポイント
ミートボールは生のままだと崩れやすいので、蒸し焼きに。火が通っていればキレイな丸に仕上がるので、転がす前に色がきちんと変わっているかをチェックして。飾りはミニトマトや昆布でつくるコウモリなど、家にある材料を使っても◎
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