ピリ辛セロリの浅漬け

雛の母
雛の母 @cook_40128743

ポリポリ食べすぎますよ(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
繊維質の多いセロリを美味しくたくさん食べたくて。

ピリ辛セロリの浅漬け

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Rntr's cooksnap of when they made ピリ辛セロリの浅漬け.
ミオぷー's cooksnap of when they made ピリ辛セロリの浅漬け.
雛の母
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ポリポリ食べすぎますよ(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
繊維質の多いセロリを美味しくたくさん食べたくて。
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材料

2人分
  1. セロリ 5、6本
  2. だし昆布(5センチ角) 2枚
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 酢 大さじ2
  5. 塩 小さじ2
  6. 鷹の爪輪切り 2本分

作り方

  1. 1

    セロリを洗って葉っぱと下の部分を切る

  2. 2

    削ぎ切りにする

  3. 3

    ジプロック(ビニール袋)に全ての材料を入れてモミモミ

  4. 4

    空気を抜いて、冷蔵庫に入れて漬ける

  5. 5

    次の日くらいから美味しいです。完成〜

コツ・ポイント

水分がセロリから出てくるのでモミモミしてくださいね。
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