無水鍋で巻かないロールキャベツ!!

キャベツのくりぬき方は、ぼん★まるさんのレシピID19594244を参考にしまた!洗い物少なくて助かります!
このレシピの生い立ち
趣味に没頭して、メニューを変更する事態に...。手間はお鍋に任せとこっ!
無水鍋で巻かないロールキャベツ!!
キャベツのくりぬき方は、ぼん★まるさんのレシピID19594244を参考にしまた!洗い物少なくて助かります!
このレシピの生い立ち
趣味に没頭して、メニューを変更する事態に...。手間はお鍋に任せとこっ!
作り方
- 1
キャベツをくりぬきます。
くりぬいた部分も後でお鍋に入れてくださいね! - 2
☆のタネをビニール袋に入れて、もみもみ!
洗い物を減らして、時短♪ - 3
材料は毎度、独自ブレンドですが、ハンバーグを作る気持ちで準備すれば良いと思います!
参考程度でどうぞ。 - 4
タネをキャベツをくりぬいたところに詰め込みます。
葉っぱの間に、入り込むように強めに押し付けながら、形を整えます。 - 5
火をつけないところに、オリーブオイル、ニンニク、ローレルを入れて、ごく弱火にかけます。
※ニンニクが焦げやすいため - 6
香りが出たら、ウィンナーを入れて、炒めます。
※ここで中火程度に。 - 7
材料をドーナツ状に避けたら、タネを詰めたキャベツを入れます。
- 8
トマト缶を入れ、缶を使って水を2杯入れます。
- 9
キャベツの回りに、コンソメ、くりぬいた時に出たキャベツと、お好みで野菜を入れます。
- 10
沸騰して、蒸気が出るまで中火に掛けます。
- 11
蒸気が出たら、ごく弱火にして1時間。
あとは食べるまで火を止めて放置!! - 12
私は、くったりしたほうが好きなので加熱長めですが、20分加熱→10分放置でも火が入ります。
コツ・ポイント
煮込んでいる間に、時々煮汁を上からかけてあげてくださいね!
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