手羽元の甘辛照り焼き

shihoごはん @cook_40127327
焼いてタレをからめるだけ!
おつまみにも、量を増やしておかずにも!
このレシピの生い立ち
冷凍保存してた手羽元を使って
パパッと一品作りたかったので。
作り方
- 1
手羽元をフォークで刺して、身が取れやすくします。
- 2
片栗粉をまぶして、油を入れたフライパンで焼きます。
- 3
水を入れ、蓋をし、
中まで火を通すために少し蒸し焼きにします。 - 4
水分が飛んだら蓋を外し、全体に焼き色をつけます。
- 5
中まで火が通り、焼き色がついたら、◎を入れて絡めます。
- 6
お皿に盛り付け、お好みでゴマをかけてください。
コツ・ポイント
中までしっかり火が通っているか確認してください!
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