シンプル☆米粉の抹茶マフィン

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

ふわふわ♡しっとり♡米粉のマフィン。しっかり抹茶の味がして、美味しい♡1ボウルで超簡単!グルテンフリー!乳製品不使用。
このレシピの生い立ち
抹茶の米粉マフィンが食べたかったので。

シンプル☆米粉の抹茶マフィン

ふわふわ♡しっとり♡米粉のマフィン。しっかり抹茶の味がして、美味しい♡1ボウルで超簡単!グルテンフリー!乳製品不使用。
このレシピの生い立ち
抹茶の米粉マフィンが食べたかったので。

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材料

10個分
  1. 2個
  2. きび砂糖 80g
  3. 豆乳(無調整) 100g
  4. 白ごま油(サラダ油) 55g
  5. 抹茶 5g
  6. 米粉 95g
  7. アーモンドパウダー 20g
  8. ベーキングパウダー 4g

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱開始。
    1つのボウルに、材料の上から順に入れ、その都度よく混ぜる。

  2. 2

    マフィン型に、マフィン紙を敷く。
    生地を等分に入れる。マフィン型を天板に置く。

  3. 3

    予熱が終わったオーブンに、②を中段に入れる。
    170℃25分焼く。

コツ・ポイント

米粉なので、しっかり混ぜて大丈夫!

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