鰹ハラスの“七味ねぎ塩”焼き。
いくおっちゃん @190_chan_pad
シンプル イズ ベター！？
このレシピの生い立ち
今が旬の鰹ですから、ハラスもそれなりに売られていて、安さのあまりついつい買ってしまって･･･。
鰹ハラスの“七味ねぎ塩”焼き。
シンプル イズ ベター！？
このレシピの生い立ち
今が旬の鰹ですから、ハラスもそれなりに売られていて、安さのあまりついつい買ってしまって･･･。
作り方
- 1
鰹ハラスを日本酒にしばらく浸けておきます。
-
- 2
縦に一筋包丁を入れた鰹ハラスをグリルで焼きます。
-
- 3
途中で“七味ネギ塩”という調味塩を適宜振ります。
-
- 4
切り身・干物モード、中火で13分焼くとこんな感じになります。
-
- 5
ちなみに、こちらが“七味ネギ塩”でございます。
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コツ・ポイント
あれこれやらずに、焼いて、塩振って、終わりです。
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