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たっぷりキャベツの変わりコンソメスープ
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たっぷりキャベツの変わりコンソメスープ-レシピのメイン写真

たっぷりキャベツの変わりコンソメスープ

海外生活キッチン
海外生活キッチン @cook_40273973

1人一個ずつの丸々卵がこんにちは！卵が出てくると心踊ります(´∀｀)♡
このレシピの生い立ち
キャベツの消費でしたが、じゃがいも料理は他に作ってしまったのでポトフにしたくなくて…そこでじゃがいもの変わりに卵を入れちゃいました♡

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たっぷりキャベツの変わりコンソメスープ

海外生活キッチン
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1人一個ずつの丸々卵がこんにちは！卵が出てくると心踊ります(´∀｀)♡
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キャベツの消費でしたが、じゃがいも料理は他に作ってしまったのでポトフにしたくなくて…そこでじゃがいもの変わりに卵を入れちゃいました♡

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材料

  1. キャベツ 5～6枚
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. ベーコン 1〜2枚
  5. 卵 人数分
  6. 水 適量
  7. コンソメ 1個
  8. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは手でちぎり、玉ねぎは角切り、にんじんは乱切りにする

  2. 2

    ベーコンを細めに切り、そのまま鍋で炒める

  3. 3

    ベーコンから油が出たら玉ねぎとにんじんを軽く炒める

  4. 4

    キャベツ、水を入れ野菜に火が通ったらコンソメと塩胡椒で味を整え、最後に卵を割り入れる

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海外生活キッチン
海外生活キッチン @cook_40273973
2019/09/18 09:49に公開
オーストラリアで生活中☻ こちらで手に入る食材で美味しいものが作れるように努力する毎日です（笑）簡単美味しいをモットーに！ゆっくりのんびり気長に更新していきます(^^)
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