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ハヤシライス
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ハヤシライス-レシピのメイン写真

ハヤシライス

imchan
imchan @cook_40249895

トマトが食べたい!そんな日に♪
このレシピの生い立ち
トマトを箱買いしたので、大好きなハヤシライスにしたくて作りました。2日目はハヤシソースですハンバーグヲ煮込んだお弁当に。

トマトが食べたい!そんな日に♪
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トマトを箱買いしたので、大好きなハヤシライスにしたくて作りました。2日目はハヤシソースですハンバーグヲ煮込んだお弁当に。

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トマトを箱買いしたので、大好きなハヤシライスにしたくて作りました。2日目はハヤシソースですハンバーグヲ煮込んだお弁当に。

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 水 400cc
  3. 玉ねぎ 中2玉
  4. 塩胡椒 少々
  5. トマト缶 1缶
  6. マッシュルーム 1/2パック
  7. ☆トマトケチャップ 大さじ2
  8. ☆ウスターソース 大さじ2
  9. ☆コンソメ 1個
  10. ☆粒胡椒 お好きなだけ
  11. トマト 中2
  12. 小麦粉 大さじ3
  13. バター 15g
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作り方

  1. 1

    サラダ油をひいたフライパンで牛肉を炒める

    • ハヤシライス作り方1写真
  2. 2

    色がだいたい変わったらバットなどに取り出す

    • ハヤシライス作り方2写真
  3. 3

    フライパンの油を拭き取りくし切りにした玉ねぎを弱火でじっくり炒め、小麦粉を入れてまぶすように炒める

    • ハヤシライス作り方3写真
  4. 4

    肉を戻し、マッシュルームと刻みトマトを入れ塩胡椒する

    • ハヤシライス作り方4写真
  5. 5

    トマト缶と水を加えて☆の調味料を加える。今回使った「基本のトマトソース」はオリーブオイルや玉ねぎ、砂糖なども入っています

    • ハヤシライス作り方5写真
  6. 6

    ☆の材料その1

    • ハヤシライス作り方6写真
  7. 7

    ☆の材料その2

    • ハヤシライス作り方7写真
  8. 8

    弱火で20分ほど煮込み、バターを溶かして完成。

    • ハヤシライス作り方8写真
  9. 9

    1日目はハヤシライス、2日目は煮込みハンバーグにしました。
    我が家のハンバーグレシピID

    • ハヤシライス作り方9写真

コツ・ポイント

写真は記載の分量の2倍です(だから4人分)1日目はハヤシライス、2日目はお弁当に使いました。玉ねぎヲじっくり飴色に炒めるとおいしいです。

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imchan
imchan @cook_40249895
2019/06/10 05:00に公開
DK&JCママです。主に娘お弁当のおかずが多いです。スイーツも好きだけど作るのは苦手!Instagramに載せたものの記録をつけてます^^*
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20009433
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