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青森のソールフード? みそかやき
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青森のソールフード? みそかやき-レシピのメイン写真

青森のソールフード? みそかやき

鬼パンパース
鬼パンパース @cook_40276378

朝ごはんに最高の一品

青森県のみそかやきは具沢山なイメージがありますが、自宅で食べている、とてもシンプルなものです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている、みそかやきを手軽に作りました。
ホカホカご飯に乗せて食べたら、とてもおいしいですよ。

本当は、煮干でだしをとったらおいしいですが、今日はこんぶだしの粉末しかなく、でもとってもおいしかったです。

朝ごはんに最高の一品

青森県のみそかやきは具沢山なイメージがありますが、自宅で食べている、とてもシンプルなものです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている、みそかやきを手軽に作りました。
ホカホカご飯に乗せて食べたら、とてもおいしいですよ。

本当は、煮干でだしをとったらおいしいですが、今日はこんぶだしの粉末しかなく、でもとってもおいしかったです。

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鬼パンパース
鬼パンパース @cook_40276378

朝ごはんに最高の一品

青森県のみそかやきは具沢山なイメージがありますが、自宅で食べている、とてもシンプルなものです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている、みそかやきを手軽に作りました。
ホカホカご飯に乗せて食べたら、とてもおいしいですよ。

本当は、煮干でだしをとったらおいしいですが、今日はこんぶだしの粉末しかなく、でもとってもおいしかったです。

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青森県のみそかやきは具沢山なイメージがありますが、自宅で食べている、とてもシンプルなものです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている、みそかやきを手軽に作りました。
ホカホカご飯に乗せて食べたら、とてもおいしいですよ。

本当は、煮干でだしをとったらおいしいですが、今日はこんぶだしの粉末しかなく、でもとってもおいしかったです。

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材料

二人分
  1. 卵 2個
  2. 水 150cc
  3. だし 今日はこんぶだしの粉末 大さじ1
  4. 味噌 約大さじ2
  5. ネギ 約1/2本
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作り方

  1. 1

    小さめのフライパンにだしと水を入れて沸騰させます。
    中火

    • 青森のソールフード? みそかやき作り方1写真
  2. 2

    たまごを軽くときます

    • 青森のソールフード? みそかやき作り方2写真
  3. 3

    ネギは味噌汁に入れるくらいの大きさに切ります。

    • 青森のソールフード? みそかやき作り方3写真
  4. 4

    たまごを投入し、菜箸でくるくると混ぜます。

    • 青森のソールフード? みそかやき作り方4写真
  5. 5

    ネギをどさっと入れます。

    • 青森のソールフード? みそかやき作り方5写真
  6. 6

    くるくると混ぜて火を入れてください。
    火は弱火

    画像のように固まってきたら完成です

    • 青森のソールフード? みそかやき作り方6写真

コツ・ポイント

きちんと火を通してたまごを混ぜること。

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鬼パンパース
鬼パンパース @cook_40276378
2019/09/19 04:33に公開
5歳の男の子 0歳の女の子育てています。毎日の食事にパパの弁当と頑張って作っています。
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