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にんじんパンケーキ 卵&アルミフリー
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にんじんパンケーキ 卵&アルミフリー-レシピのメイン写真

にんじんパンケーキ 卵&アルミフリー

★カプチーノ★
★カプチーノ★ @cook_40276380

自家製ホットケーキミックス使用
人参の優しい甘さです。卵アレルギーのお子さまにも。

このレシピの生い立ち
一歳半の子どもの為に手作りおやつを作りたくて。
国産小麦粉、きび砂糖、アルミフリーのBPを使いたかったので、HMを自分で調合することにしました。

自家製ホットケーキミックス使用
人参の優しい甘さです。卵アレルギーのお子さまにも。

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一歳半の子どもの為に手作りおやつを作りたくて。
国産小麦粉、きび砂糖、アルミフリーのBPを使いたかったので、HMを自分で調合することにしました。

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にんじんパンケーキ 卵&アルミフリー

★カプチーノ★
★カプチーノ★ @cook_40276380

自家製ホットケーキミックス使用
人参の優しい甘さです。卵アレルギーのお子さまにも。

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一歳半の子どもの為に手作りおやつを作りたくて。
国産小麦粉、きび砂糖、アルミフリーのBPを使いたかったので、HMを自分で調合することにしました。

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人参の優しい甘さです。卵アレルギーのお子さまにも。

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国産小麦粉、きび砂糖、アルミフリーのBPを使いたかったので、HMを自分で調合することにしました。

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材料

1回で作りやすい分量
  • ☆自家製ホットケーキミックス粉(既製品でもOK)
  • ☆薄力粉 80g
  • ☆BP(アルミフリー) 2g
  • ☆砂糖(きび砂糖使用) 10g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ■牛乳か豆乳、プレーンヨーグルトなど 80cc~
  • ■人参(すりおろし) 20g位
  • ■油(オリーブオイル、バター、サラダ油など) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を全部混ぜる。
    次にヨーグルト、人参をすりおろしながら加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油またはバターを熱し、弱火~中火で両面を焼く。

    • にんじんパンケーキ 卵&アルミフリー作り方2写真
  3. 3

    中まで火が通ったか確認する場合は、竹串やつまようじを刺して何もつかなければOK。

  4. 4

    ※1/20 レシピを少し変更しています。

  5. 5

コツ・ポイント

この分量で一歳半の子どものおやつ約4回分ほど出来ました。残りはラップして冷凍で♪

ヨーグルトや人参の量はお好みで調整してください。

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★カプチーノ★
★カプチーノ★ @cook_40276380
2017/10/08 15:10に公開
主婦です。見た目・おいしさを研究中です♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 にんじん バター 牛乳 薄力粉 ホットケーキミックス ヨーグルト

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