鶏もも肉 ねぎま照焼き
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
この甘辛のタレが絡まった鶏もも肉と長ネギでご飯がすすみ過ぎてしまいます(^_^;)
このレシピの生い立ち
焼き鳥のねぎ間をた～っぷり食べたくて作ってみました(^_^)v
鶏もも肉 ねぎま照焼き
この甘辛のタレが絡まった鶏もも肉と長ネギでご飯がすすみ過ぎてしまいます(^_^;)
このレシピの生い立ち
焼き鳥のねぎ間をた～っぷり食べたくて作ってみました(^_^)v
作り方
- 1
薄くサラダ油をひいたフライパンで長ネギに焼き目をつけて一旦取り出す
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- 2
そのフライパンに鶏もも肉を皮目を下にしてしっかり焼き目をつけたら
ひっくり返し蓋をして2分程蒸し焼きする -
- 3
その間にタレを作っておく
- 4
長ネギを戻し入れタレを十分に絡めたら出来上がり
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- 5
保存容器で一晩置けば次の日のお弁当の一品になります
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コツ・ポイント
鶏肉の余分な油身は取り除きます
サラダ油もうちでは鉄のフライパンなので少量使ってますがテフロンの場合は必要なしです
焼き目をしっかりつけると焼き鳥のねぎ間に近づけますよ(^_^)v
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