超簡単 手羽元のトマト煮込み
さとの台所 @cook_40276308
具材を入れてほっとけば出来上がり！まるで手が込んだかのようなレシピです(*^^*)
余りは翌日パスタと絡めてどうぞ！
このレシピの生い立ち
お買い得な手羽元を、美味しく&簡単に&手が込んだかのように調理したく、作りました！家族みんな軟骨まで食べてくれ、我が家の神レシピです！
超簡単 手羽元のトマト煮込み
具材を入れてほっとけば出来上がり！まるで手が込んだかのようなレシピです(*^^*)
余りは翌日パスタと絡めてどうぞ！
このレシピの生い立ち
お買い得な手羽元を、美味しく&簡単に&手が込んだかのように調理したく、作りました！家族みんな軟骨まで食べてくれ、我が家の神レシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を1センチ×1センチ程度のサイコロ状に切る。
しめじはひとつずつにさく。 -
- 2
鍋に次の順で入れる。
しめじ以外の野菜→コンソメ1コ→手羽元→しめじ→トマト缶コンソメ1コ&ニンニク&お好みでバジル -
- 3
空いたトマト缶を使ってで水を1杯弱入れる。
- 4
中火で沸騰手前まで煮る。
- 5
少しブクブクしてきたら、弱火にし、蓋をする。
- 6
1時間ほど煮込み、水分が写真のように飛んだら、塩とコショウで味を整える。
できれば、時々手羽元を崩さないように混ぜる。 -
コツ・ポイント
※しめじ以外の野菜を鍋の下に詰めることで、形がほどよく崩れ、トマトと馴染みます。
※バジルを入れると、一気に本格的な味に変身します！
つくれぽ
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