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ゼンライス(こんにゃく米)王道チャーハン
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ゼンライス(こんにゃく米)王道チャーハン-レシピのメイン写真

ゼンライス(こんにゃく米)王道チャーハン

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

ゼンライス(こんにゃく米)を入れると、パラパラとした本格的な仕上がりに。カロリーもダウンして嬉しいチャーハンです♡
このレシピの生い立ち
伊豆河童のゼンライス(こんにゃく米)を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

ゼンライス(こんにゃく米)を入れると、パラパラとした本格的な仕上がりに。カロリーもダウンして嬉しいチャーハンです♡
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ゼンライス(こんにゃく米)王道チャーハン

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
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ゼンライス(こんにゃく米)を入れると、パラパラとした本格的な仕上がりに。カロリーもダウンして嬉しいチャーハンです♡
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ゼンライス(こんにゃく米)を入れると、パラパラとした本格的な仕上がりに。カロリーもダウンして嬉しいチャーハンです♡
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材料

1人分
  • ゼンライスと炊いたごはん 200g
  • 卵 1個
  • 焼き豚 20g
  • 青ネギ 10g
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩、胡椒 各少々
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ゼンライス(こんにゃく米)は、普通の米と5対5の割合で炊く。

    • ゼンライス(こんにゃく米)王道チャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶きほぐした卵を入れて混ぜる。

    • ゼンライス(こんにゃく米)王道チャーハン作り方2写真
  3. 3

    卵が半熟状態になったら、炊いたごはん、小口切りにした青ネギ、5㎜角に切った焼き豚、鶏がらスープの素を入れる。

    • ゼンライス(こんにゃく米)王道チャーハン作り方3写真
  4. 4

    よく炒めて、最後に塩、胡椒で味を調え完成!!

    • ゼンライス(こんにゃく米)王道チャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

冷蔵庫などで保存しておいたゼンライス(こんにゃく米)を使う場合は、レンジで加熱して温めてから使うと、ほぐれやすくなります。

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
2019/09/24 03:59に公開
静岡県
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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このレシピのキーワード

炒飯 チャーシュー 卵 ご飯 青ネギ

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