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鍋の醤油だし
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鍋の醤油だし-レシピのメイン写真

鍋の醤油だし

えのてーく
えのてーく @cook_40245365

適当に突っ込んだら美味しかったのでメモ!
このレシピの生い立ち
北海道の物産展で仕入れたじゃが豚鍋をするのに合いそうな出汁を勘で作りました。
まだ食べてないので本当に合うかは分かりません。。

適当に突っ込んだら美味しかったのでメモ!
このレシピの生い立ち
北海道の物産展で仕入れたじゃが豚鍋をするのに合いそうな出汁を勘で作りました。
まだ食べてないので本当に合うかは分かりません。。

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鍋の醤油だし

えのてーく
えのてーく @cook_40245365

適当に突っ込んだら美味しかったのでメモ!
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北海道の物産展で仕入れたじゃが豚鍋をするのに合いそうな出汁を勘で作りました。
まだ食べてないので本当に合うかは分かりません。。

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北海道の物産展で仕入れたじゃが豚鍋をするのに合いそうな出汁を勘で作りました。
まだ食べてないので本当に合うかは分かりません。。

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材料

4人分
  • 水 たくさん
  • 本だし 大さじ2
  • 塩 小さじ3
  • 白だし 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    お湯が沸いたら全部突っ込む。
    元気があれば灰汁?みたいなのを取る。
    完成!

    • 鍋の醤油だし作り方1写真

コツ・ポイント

分量は大体です…

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えのてーく
えのてーく @cook_40245365
2019/09/19 12:11に公開
濃いめ味が好き!
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鍋

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