ダイエット中の箸休めに、どろどろねばねば食感のきくらげですこのレシピの生い立ちダイエット中に冷麺を食べたくなったけど、我慢するために
乾燥きくらげをたっぷりの水につけて戻す
１のきくらげを水切りして鍋に入れてかぶるくらいの水を沸騰させて2分ほどゆでる
したゆでした２のきくらげを圧力鍋に入れる。きくらげが水に完全につかるくらいの水加減にする
高圧のおもりをつけて蒸気が出たら弱火にして10分加圧して火を消し、そのまま冷ます
冷めたら酢醤油でいただきます
10分加圧するとかなりでろんでろんです。固めが良い方は5分でも・・・
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
