☆を混ぜ合わせる。(a)

お肉を広げる。

広げた肉の上に(a)をのせて巻き巻きする。

油をひいて、巻終わりを下にして焼く。

転がしながらまんべんなく、焼く。

お皿に盛る。
肉汁、うま味の残ったフライパンに◎を入れて煮詰める。(b)

※をお肉に。

この上に(b)をかける。

私はちょっと★を。もみじおろしを添えて。