かき玉辛ラーメン

Name: かき玉辛ラーメン
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 辛ラーメン 1袋; 玉ねぎ（薄切り） 1/4個; 青梗菜（食べやすい大きさに切る） 1本; 卵 1個; 水溶き片栗粉 適宜

メープルジャム21 @cook_40052995

かき玉でツルツルの喉ごしが更にUPします♡
このレシピの生い立ち
卵入りラーメンをもっとフワッとさせとろみを出したかったので、水溶き片栗粉を使いました。

かき玉辛ラーメン

メープルジャム21 @cook_40052995

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人前

辛ラーメン 1袋
玉ねぎ（薄切り） 1/4個
青梗菜（食べやすい大きさに切る） 1本
卵 1個
水溶き片栗粉適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

卵は割りほぐし、水溶き片栗粉を混ぜておく。
2

辛ラーメンを袋に記載通りの分量で火にかけ、玉ねぎ・青梗菜も一緒に入れる。
3

ラーメンが煮えたら、水溶き片栗粉を混ぜた卵をまわし入れる。

コツ・ポイント

卵はラーメンがグツグツしてる時にまわし入れるとフワッと出来ます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

メープルジャム21 @cook_40052995

2017/10/07 04:31に公開

愛知県在住。次女が愛知県から福岡県に嫁ぎ、現在は旦那・長女・私の３人家族です。母から教えてもらった味を、娘達に伝えたくてcookを始めました。次女も料理好きで、毎日色々工夫して料理をしている様です。手間をかけて作る物と、ササッと作れてしまう物。一番は、楽しんで作る気持ちを伝えたいです。娘に伝えると同時に、自分自身も試行錯誤の毎日を楽しんでます♪

このレシピのキーワード

ラーメンチンゲンサイ卵玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ