作り方
- 1
大根は皮をむかなくてOK。お好みの大きさ形に。今回はいちょう切りにしました。
ベジヌードルマシンでパスタ状にしてもよし - 2
ボウルに１で切った大根を入れ、そこに塩で味を整え、ごま油、青のりを入れて和える。
- 3
すぐに食べない場合は、先に塩をして水気が出てきたら水切りをしたあとに、ごま油・青のりで調整してください。
- 4
- 5
コツ・ポイント
大根が水が出るので、時間と余力があれば一度塩をして水を出し水切りをしてから和えるとなおよしです。皮はむかなくても良いです。
似たレシピ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20011067
