離乳食初期☆10倍がゆとにんじん
「かつのりな農園」 @cook_40084001
「かつのりな農園」の特別栽培米のコシヒカリと甘～いカラフルにんじんを使って離乳食！10倍粥は炊飯器で一緒に♪
このレシピの生い立ち
２人目のこどもの離乳食。数年前のことも、もうすっかり忘れていました(^^ゞ
初期はやはり、慎重になります。パパのつくった甘いにんじんがあったので、最適でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
★10倍がゆを、お米から作ります。ストック分も含めた分量です。耐熱容器に入れ、大人のごはんと一緒に炊飯器で炊きます。
- 2
お米小さじ３を、水で研ぎ、耐熱容器に入れ、水150㏄を入れる。
- 3
炊飯器に大人用のごはんを炊く準備をし、その中央に、２の耐熱容器ごと入れる。少しグッと押し込む。
- 4
あとは通常通りの炊飯でスタート。
- 5
炊けたら、耐熱容器ごと取り出し、粗さが気になるようであれば、裏ごしして完成。
- 6
保存は、製氷皿に１食分量ずつ（今回はこさじ３ずつ）入れて冷凍保存。
- 7
★にんじんペーストを作ります。
- 8
にんじん半分は洗って皮を剥き、適当な大きさ(私は拍子切り）に切り、電子レンジでチン。
- 9
柔らかくなったら取り出し、裏ごしをして完成。水分量をみて、少しお湯を足してとろみを出してもいいかな♪
- 10
保存は、拍子切りの段階で１回分ずつラップをして冷凍してもよし、裏ごししたものを冷凍してもいいかと。
コツ・ポイント
離乳食初期は、少しずつ使うので大量に作らないのがポイントかと思われます。
製氷皿に１回分ずつ小分けにして冷凍しておくととっても便利です♪
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☆shaker☆ -
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