ニラジャンお好み焼きワッフル

Name: ニラジャンお好み焼きワッフル
Yield: 2つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 2枚; 小麦粉(今日は全粒薄力粉) 1/2ｃ; ニラジャンID : 19853197 小3; 昆布粉末 小1/2; 水 2/3ｃ～; 梅酢 小1/2; リンゴ酢、レモン汁、穀物酢など 小1.5

ももちゃのいえ @cook_40055303

ワッフルメーカーでニラジャンとキャベツのヴィーガンお好み焼きを作りました。

このレシピの生い立ち
焼き物の苦手な私でも簡単に焼けるワッフルメーカーは、手軽にできるのでありがたい器具。お好み焼きも、イイ感じで焼けました♪

ワッフルメーカーでニラジャンとキャベツのヴィーガンお好み焼きを作りました。

ニラジャンお好み焼きワッフル

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ワッフルメーカーでニラジャンとキャベツのヴィーガンお好み焼きを作りました。

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材料

2つ分

キャベツ 2枚
小麦粉(今日は全粒薄力粉) 1/2ｃ
ニラジャンID : 19853197 小3
昆布粉末小1/2
水 2/3ｃ～
つけだれ
梅酢小1/2
リンゴ酢、レモン汁、穀物酢など小1.5

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作り方

1

キャベツをみじん切りにし、他の材料と混ぜ合わせる。
2

良く熱したワッフルメーカーに流し入れ、中火～中弱火で6～10分くらい両面焼く。
3

竹串などを刺して、生地が付いて来なければ出来上がり。
4

そのまま、またはお好きなたれにつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

生地はとろっとするより少し固めくらいがいいと思いますが、小麦粉の種類によって食感が変わりますので、お好きなものでお試しくださいね。具材の種類を増やしたら、もっと美味しさも増すことでしょう♪分量のたれは、酸味が強く塩気が少ないと思います。

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つくれぽ

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ももちゃのいえ @cook_40055303

2016/06/12 12:23に公開

健康上の理由から菜食生活になり、早23年が過ぎました☆昔も今も食いしん坊は変わらず、思いつき創作料理中心です。化学調味料や砂糖や電子レンジは使わず、自然の味、素材の美味しさを楽しんでいます♪荒削りで、かなりテキトー＆目分量のため、表示分量は目安程度に「＾＾；アイデアが参考になれば幸いです。写真が酷過ぎてお恥ずかしい＞＜；どなたか綺麗に撮ってくださーい！料理が可哀想すぎるｗ

このレシピのキーワード

ワッフルお好み焼きニラキャベツ薄力粉小麦粉コンブ

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