オーブンを180℃に予熱します。

バナナをボウルに入れて、よく潰します。
そこに、砂糖を加え良くすり混ぜます。

油、バニラエッセンスを加え、良く混ぜます。
さらに豆乳も加え、良く混ぜます。

米粉、ベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで良く混ぜます。

クッキングシートを敷いた天板に、お好みの大きさに生地を並べます。

180℃のオーブンで20分焼きます。