CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
栗あんぱん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
栗あんぱん-レシピのメイン写真

栗あんぱん

191☆★
191☆★ @cook_40153145

栗がたくさんある時期に
このレシピの生い立ち
栗をたくさんもらって

栗がたくさんある時期に
このレシピの生い立ち
栗をたくさんもらって

もっと読む

栗あんぱん

191☆★
191☆★ @cook_40153145

栗がたくさんある時期に
このレシピの生い立ち
栗をたくさんもらって

栗がたくさんある時期に
このレシピの生い立ち
栗をたくさんもらって

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

12個
  • ★栗あん
  • 栗(中身を出した状態) 300g
  • 砂糖 60g
  • バター 20g
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 10ml
  • ★パン生地
  • 強力粉 280g
  • 砂糖 26g
  • 塩 5g
  • スキムミルク 13g
  • バター 50g
  • とき卵 25g
  • ドライイースト 3g
  • 水 150ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    パン生地の材料をHBにいれて、一次発酵まですませる。

  2. 2

    鍋に栗あんの材料全て入れ、弱火で煮詰める。

    • 栗あんぱん作り方2写真
  3. 3

    煮詰めて少しトロトロになってきたら火をとめて、荒熱をとる。

  4. 4

    冷めるとこのくらいになる。

    • 栗あんぱん作り方4写真
  5. 5

    一次発酵がおわったらガス抜きをして、パン生地を12等分に丸めてから、濡れ布巾をかけて15分くらいおく。

  6. 6

    生地を丸く広げ、栗あんを中にいれてから、オーブン40℃で40分、二次発酵させる。

  7. 7

    二次発酵がおわったら、溶き卵をハケでぬり、オーブン180℃で20分焼く。

    • 栗あんぱん作り方7写真
  8. 8

    • 栗あんぱん作り方8写真

コツ・ポイント

あんを包むときにしっかりとめる。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?191☆★さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

191☆★
191☆★ @cook_40153145
2017/10/05 05:37に公開
管理栄養士
もっと読む

このレシピのキーワード

生栗 栗餡 生クリーム バター 牛乳 強力粉 パン生地

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 水切りなしヨーグルトでマーマレードケーキ
  2. 麻婆豆腐
  3. 【メイン】ロールキャベツ
  4. 角切り大根のポリポリ和え
  5. 10種具材の彩りおからサラダ
  1. 【簡単】絶品あさりの酒蒸し♡
  2. 離乳食後期*手づかみ*鮭のバター醤油焼き
  3. 栄養たっぷり♪2歳児パクパクさば御飯
  4. 超 簡単 エビチリ✩ケチャップ
  5. キャベツ消費☺味噌ラーメン風おかずスープ
  6. Instant pot Portuguese Chicken and Rice
  7. Cheese Steak Egg Rolls
  8. Mike's 30 Minute Complete Salmon Dinner
  9. Chocolate Cheesecake Pie
  10. The WORST EVER Chocolate Chip Cookies
  1. ダイエットつまみWキャベツわかめサラダ
  2. カロリーダウンでも大満足!大学いも
  3. さつまいもスティック-QC使用-
  4. 捨てないで!大根の皮と葉でふりかけ!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20011624
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close