蒸し野菜サラダ

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

蒸した野菜に、ソイマヨネーズが絶妙な美味しさです。

このレシピの生い立ち
東城先生のレシピを参考にしました。

蒸し野菜サラダ

蒸した野菜に、ソイマヨネーズが絶妙な美味しさです。

このレシピの生い立ち
東城先生のレシピを参考にしました。

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材料

一人分×人数分
  1. 南瓜 30g
  2. 人参 30g
  3. さつまいも 30g
  4. いんげん豆 20g
  5. サニーレタス 1~ 2枚
  6. トマト 30g
  7. ●白すりごま 少々
  8. ソイマヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    サニーレタスは洗ってから、手でちぎります。トマトはくし切りしておきます。

  2. 2

    南瓜、人参、さつまいもは蒸して、いんげん豆は下茹でしておきます。

  3. 3

    お皿に材料を盛り合わせ、器に入れたソイマヨネーズ【レシピID20016262】を添えます。

  4. 4

    ソイマヨネーズをカクテルグラスに入れて、野菜をあしらうと、ちょっぴりお洒落に♪

コツ・ポイント

この他にブロッコリー、じゃが芋、ヤングコーン、スナップえんどう、絹さや、アスパラガス等、お好みのお野菜でお試しください。

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愛乙女☆愛
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腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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