簡単ねばねば丼ランチ
ういたんたん @cook_40268818
誰でも出来ちゃう簡単レシピです(^-^)
このレシピの生い立ち
簡単にランチを済ませたくて、家にあるものでつくりました。
今回山芋は、冷凍物を頂いたのでそれを解凍して使いました。冷凍山芋があるともっと簡単にできます(^-^)
簡単ねばねば丼ランチ
誰でも出来ちゃう簡単レシピです(^-^)
このレシピの生い立ち
簡単にランチを済ませたくて、家にあるものでつくりました。
今回山芋は、冷凍物を頂いたのでそれを解凍して使いました。冷凍山芋があるともっと簡単にできます(^-^)
作り方
- 1
オクラを沸騰したお湯で茹でる。（1分45秒くらい）
- 2
山芋は皮をむいて、すりおろす。
（皮はピーラーでむくと簡単！） - 3
オクラは茹で上がったら冷水に取り、よく水を切る。
冷めたらガクの部分は切り落とし食べやすいよう輪切りにする。 - 4
納豆はタレを入れよく混ぜる。
（手があいたとき混ぜておいてね） - 5
器に①ごはん
②山芋
③納豆
④オクラの順にのせ、めんつゆをひと回しかける。
お好みで、ゴマと鰹節をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
オクラは茹で過ぎると水っぽくなるので、小さめであれば1分半くらいで調整してください。
水気が気になる場合は、キッチンペーパーで拭いてから切ると良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20017194
