明治11年創業の山上蒲鉾店の人気商品・小田原あげ(さつま揚げ)を、タイ風にアレンジしました。ビールに合う冷菜です

このレシピの生い立ち
暑い夏、すぐ出来る簡単おつまみを考えました。
山上蒲鉾店の≪小田原あげ≫は相模湾近海の小魚を使い、もちもちで香ばしい一品。そのままでも美味しいのですが、今回はお酒にピッタリ＆お弁当のおかずになるレシピです。もうお箸が止まりません！！