アボカド&スパム丼

雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430

テリヤキソースがアボカドと合います♪スパムとアボカド好きにはたまらないどんぶりです(^-^)

このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったので作ってみました(^o^)

アボカド&スパム丼

PROPELLER6's cooksnap of when they made アボカド&スパム丼.
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テリヤキソースがアボカドと合います♪スパムとアボカド好きにはたまらないどんぶりです(^-^)

このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったので作ってみました(^o^)
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材料

4人分
  1. スパム 1缶
  2. アボカド 2個
  3. ご飯 4杯分
  4. 卵 4個
  5. ●水 1/2カップ
  6. ●醤油 1/4カップ
  7. ●みりん 1/4カップ
  8. ●砂糖 大さじ1〜2
  9. ●酒 大さじ2
  10. 水溶き片栗粉(水＋片栗粉) 大さじ2＋大さじ1
  11. マヨネーズ 適量
  12. レモン汁 適量

作り方

  1. 1

    温泉卵を作っておく。
    ( レシピID:19942262 )
    スパム→短冊切り
    アボカド→スライスして、レモン汁をかける。

  2. 2

    スパムは、フライパンで焼く。

  3. 3

    ＊テリヤキソース＊
    ●の調味料をお鍋に入れて沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    どんぶりにご飯→スパム→アボカド(交互に)を盛り付ける。
    上に温泉卵をのせテリヤキソース、マヨをかけて出来上がりっ

コツ・ポイント

テリヤキソースの砂糖は甘めがよかったら大さじ2で！我が家は大さじ1で作りました(^-^)
アボカドにレモン汁を少しかけておくと色が変わらなくキレイです。
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主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)
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