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サザエの炊き込みごはん
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サザエの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

サザエの炊き込みごはん

にゃんこずキッチン
にゃんこずキッチン @cook_40136249

すこし薄味です。
このレシピの生い立ち
父がサザエを取ってきていつも刺身なので違うものが作りたくなり考えました。

すこし薄味です。
このレシピの生い立ち
父がサザエを取ってきていつも刺身なので違うものが作りたくなり考えました。

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にゃんこずキッチン
にゃんこずキッチン @cook_40136249

すこし薄味です。
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父がサザエを取ってきていつも刺身なので違うものが作りたくなり考えました。

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材料

4合分
  • サザエ 6〜8(お好み)
  • 人参 1/3本
  • 米 4合
  • 茹で汁
  • 塩
  • 白だし 大さじ2杯
  • 薄口醤油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    サザエを塩茹でする。

  2. 2

    塩茹でしたら茹で汁は残しておく。
    サザエの中身をフォークで取り出す。
    とったら下の方の内臓は切って離しておく。

  3. 3

    サザエを細かく切る。

  4. 4

    お米を研いで先ほどの研ぎ汁が冷えたら釜の4のメモリの下まで入れる。
    人参も同じく一口ぐらいに切り釜に入れる。

  5. 5

    調味料をいれて炊飯する。炊けたら3分ほど蒸して混ぜたら完成

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にゃんこずキッチン
にゃんこずキッチン @cook_40136249
2016/06/13 11:38に公開
基本自炊生活!共働きなのでいかに簡単で早く美味しく作れるかをモットーに料理してます!笑 更新遅めですがUPできるときにしていきます!
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん さざえ 米

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