旨辛☆豆乳のカレーチーズつけ麺
千尋＊ @chihiro_gohantime
いつもの辛ラーメンが豆乳とチーズでまろやかに☆チーズを溶かしながら食べると、少しずつ味が変わって美味しさUPです♪
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのアレンジを考えて☆
旨辛☆豆乳のカレーチーズつけ麺
いつもの辛ラーメンが豆乳とチーズでまろやかに☆チーズを溶かしながら食べると、少しずつ味が変わって美味しさUPです♪
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのアレンジを考えて☆
作り方
- 1
辛ラーメンは表示通りに茹でて、冷水で洗いぬめりをとります。
- 2
豚肉は一口大に切り、玉ねぎとマッシュルームは5mm幅に薄切りします。
-
- 3
小鍋にごま油を熱し、豚肉、玉ねぎ、マッシュルームの順に炒めます。
- 4
油がまわったら水100ccを加えます。
沸騰したら火を弱め、かやくと付属のスープを加えて3分程煮ます。 -
- 5
豆乳とカレー粉を加えて一混ぜし、沸騰直前で火を止めます。
- 6
⑤と①をそれぞれ器に盛り付けます。
スープに黒胡椒を振り、ミックスチーズを乗せたら出来上がりです☆ -
コツ・ポイント
チーズの量はお好みで増やして下さいね！
アツアツにチーズを入れるととろけて麺によく絡みます(o^^o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20012139
