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赤紫蘇の出がらしでご飯が進む大葉味噌⁂
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赤紫蘇の出がらしでご飯が進む大葉味噌⁂-レシピのメイン写真

赤紫蘇の出がらしでご飯が進む大葉味噌⁂

becky0118
becky0118 @cook_40061935

紫蘇の香りと味噌の旨味がとっても合う!ご飯が何杯も食べれます!!
このレシピの生い立ち
毎年紫蘇シロップを作っているのですが、その時に余る葉っぱの出がらし。もったいないので美味しく最後までいただけるレシピを考えてみました!

紫蘇の香りと味噌の旨味がとっても合う!ご飯が何杯も食べれます!!
このレシピの生い立ち
毎年紫蘇シロップを作っているのですが、その時に余る葉っぱの出がらし。もったいないので美味しく最後までいただけるレシピを考えてみました!

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赤紫蘇の出がらしでご飯が進む大葉味噌⁂

becky0118
becky0118 @cook_40061935

紫蘇の香りと味噌の旨味がとっても合う!ご飯が何杯も食べれます!!
このレシピの生い立ち
毎年紫蘇シロップを作っているのですが、その時に余る葉っぱの出がらし。もったいないので美味しく最後までいただけるレシピを考えてみました!

紫蘇の香りと味噌の旨味がとっても合う!ご飯が何杯も食べれます!!
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毎年紫蘇シロップを作っているのですが、その時に余る葉っぱの出がらし。もったいないので美味しく最後までいただけるレシピを考えてみました!

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材料

  • 赤紫蘇の葉(出がらし) 1袋
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 顆粒だし 小さじ3
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作り方

  1. 1

    赤紫蘇シロップ(ジュース)を作った時の葉っぱの出がらしを再利用します!

    • 赤紫蘇の出がらしでご飯が進む大葉味噌⁂作り方1写真
  2. 2

    出がらしをしっかり水気を切る。適当に食べやすい大きさに切って、バラす。

  3. 3

    フライパンに火をかけ、味噌大さじ3、砂糖大さじ3、顆粒だし小さじ3を写真のようになるまで混ぜあわせる。

    • 赤紫蘇の出がらしでご飯が進む大葉味噌⁂作り方3写真
  4. 4

    ③に紫蘇の葉を入れて、全体的に混ざったら完成!

コツ・ポイント

味噌・砂糖・だしを混ぜた後に紫蘇の葉を入れることくらいでしょうか。
適当に作っても美味しく食べれます♡

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becky0118
becky0118 @cook_40061935
2016/06/13 12:14に公開
食べるの大好きマイペース主婦(○°ε°○)毎日クックパッドにお世話になっています。家にある調味料・具材で作るのをモットーにゆるくレシピをアップしていこうかと思います。薬膳・漢方の資格を取得したので、知識を活かしたレシピを作れたらいいなと思っています^_^
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 味噌

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