★簡単★混ぜるだけ！美味しいカルボナーラ

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☆Reichan☆
☆Reichan☆ @cook_40276525

あっさりしたカルボナーラです！
このレシピならアレンジもかなりできると思います♪
このレシピの生い立ち
パスタ好きな私が考えたシンプルなカルボナーラです！母の手伝いを兼ねた中1のパスタのレシピ｡これが意外と上手い✨
な〜んて言う事言ってる私の考えたレシピですね〜。つくれぽよろしくお願いします｡

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材料

2人分
  1. ソース
  2. 生クリーム 100cc
  3. 牛乳 100cc
  4. 黄身 2個
  5. パルメザンチーズ 約2〜3振り
  6. ブラックペッパー 少量
  7. 具材
  8. ベーコン 1パック
  9. にんにく 1片
  10. 調味料
  11. オリーブオイル 大さじ1杯
  12. ブラックペッパー 適量
  13. 食塩 適量
  14. パルメザンチーズ 適量
  15. その他
  16. パスタの麺 好きな量
  17. 黄身（温玉でも○） 1個

作り方

  1. 1

    鍋の中で沸騰させたお湯に塩を入れてパスタを茹でる

  2. 2

    フライパン（大きめの方が良い）にオリーブオイルを入れて温める。

  3. 3

    2をしている間ににんにく（チップにする）とベーコンを切る

  4. 4

    2にガーリックチップを入れて炒めて香りがついたら出す（他の料理にも使えるのでとっておくのも○）

  5. 5

    4にベーコンを入れて炒める。火が通ったら火を止める。

  6. 6

    ソースの材料をすべて混ぜる。

  7. 7

    茹で上がったパスタはざるでお湯を切り4の火をつけてパスタの麺とソースを入れて炒める。

  8. 8

    塩やブラックペッパー､パルメザンチーズなどで味付けをする。

  9. 9

    お皿に盛りつけ卵やパセリ、バジルなどで飾り付けするのも○

  10. 10

    お疲れ様でした( 'ω' ;)
    完成です。あとは美味しく召し上がってください。

コツ・ポイント

この中にほうれん草を入れてみたり､
ベーコンの厚さを変えたりするアレンジも✨
ソースと麺を炒めるときに炒め過ぎるとソースが固まってしまうので注意を！

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☆Reichan☆
☆Reichan☆ @cook_40276525
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