簡単節約！ごぼうのカリカリのり塩揚げ

Name: 簡単節約！ごぼうのカリカリのり塩揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1本〜; 味塩 少々; ○片栗粉 大さじ2; ○小麦粉 大さじ2; 青のり 適量

☆toamama☆ @cook_40094040

カリカリ美味しいごぼう揚げです。
このレシピの生い立ち
ごぼうチップスをもともと知ってたのでスティックにして揚げてみました。

簡単節約！ごぼうのカリカリのり塩揚げ

☆toamama☆ @cook_40094040

カリカリ美味しいごぼう揚げです。
このレシピの生い立ち
ごぼうチップスをもともと知ってたのでスティックにして揚げてみました。

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材料

ごぼう 1本〜
味塩少々
○片栗粉大さじ2
○小麦粉大さじ2
青のり適量

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作り方

1
ごぼうの皮を包丁の裏で削るように剥き細長く切り5分以上は水にさらす。
片栗粉と小麦粉と青のりを混ぜておく。
2
ごぼうはキッチンペーパーでしっかり水をきり
混ぜておいた○と混ぜる。
(青のりはたっぷりめが美味しい)
3
フライパンに5mmぐらい油を引き(たっぷり油でも構いません)カリッとするまで揚げ焼きにする。
4

熱いうちに味塩をかけて塩加減を調節したら完成。

コツ・ポイント

油に入れる時まとめて入れるととくっ付いてしまいます。なるべく1本ずつが理想です。

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つくれぽ

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☆toamama☆ @cook_40094040

2016/06/13 09:21に公開

旦那と娘の3人家族です♪北海道在住の新米ママです☆私の未熟なレシピにたくさんの検索・フォルダ登録・つくれぽ本当に本当にありがとうございます＼(^o^)／一つでもお口に合うレシピがあると嬉しいです♡子供が小さいので手間かけずに早くできるレシピ中心です(*^◯^*)基本スーパーで安かったものを買って…そこからメニューを決めるタイプの主婦です（笑）よろしくお願いします♡

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