鰹のタタキ・和風バルサミコ酢和え

〓まゅたん〓
〓まゅたん〓 @cook_40222842

いつものお刺身にバルサミコ酢を加えて和洋折衷に!
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が手に入ったので、たまたまあった鰹のタタキと和えてみました!

鰹のタタキ・和風バルサミコ酢和え

いつものお刺身にバルサミコ酢を加えて和洋折衷に!
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢が手に入ったので、たまたまあった鰹のタタキと和えてみました!

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材料

  1. 鰹のタタキ 120g
  2. 刻みネギ 大さじ2〜3
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆バルサミコ酢 大さじ2
  5. グレープシードオイル(オリーブオイル) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の材料をボウルに入れ混ぜ合わせておきます

  2. 2

    鰹のタタキは食べ易い大きさに切ります

  3. 3

    ①と②を和え、冷蔵庫で20分ほど寝かせたら出来上がり!

コツ・ポイント

今回はグレープシードオイルを使いましたがオリーブオイルなどお好みのオイルがある場合は使って下さいね!
醤油の濃さはお好みで調整してください!

ニンニクの輪切りなども入れても美味しいかもー!

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テキトー・簡単・手抜き・お酒大好き、でもお掃除大嫌いのパート勤めの主婦です(*´ω`*) 自分的に 美味しい!え?これが?意外と合うのね!と備忘録も兼ねて作って行きたいと思います!宜しくお願いします(*vд人) つくれぽして頂いた方々には感謝♪感激♪「美味しく出来た!」との報告が一番嬉しいです!本当にありがとうございます(*´ω`*)
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