簡単☆アスパラガスと人参の豚肉みそ巻き

Name: 簡単☆アスパラガスと人参の豚肉みそ巻き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉（こま切れでも） ２５０ｇぐらい; アスパラガス ６本ぐらい; 人参 １/２本; ○みそ 大さじ２; ○みりん 大さじ２; 油 少々

たまきのパパ @cook_40050935

豚こま切れ肉でもできます☆みそダレを塗ってくるくる巻くだけです(^^♪後はフライパンで焼き色を付けるだけヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
春に美味しいアスパラガスはよく買うので、お肉と一緒に巻いてメインやお弁当に入れてます♬
ちょっと見栄えがよくなりますよ～(^^)

簡単☆アスパラガスと人参の豚肉みそ巻き

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

４人分

豚薄切り肉（こま切れでも）２５０ｇぐらい
アスパラガス６本ぐらい
人参１/２本
○みそ大さじ２
○みりん大さじ２
油少々

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作り方

1

○はスプーンで混ぜる。アスパラガスは下の１/３の長さは皮をむき、半分に切る。人参も同じように長く切る。
2

豚肉を広げて（こま切れ肉などはつなげて）○を薄く塗る。アスパラガスと人参を巻いていく。
3

フライパンに油をひき、2.を置き、中火弱でフタをして蒸し焼きにする。焼き色が付いたらフタを開けたままで転がして焼く。

コツ・ポイント

最後に焼き色が付くまで焼いた方が美味しそうに見えますよ～☆

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2016/04/03 04:09に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

肉味噌にんじんアスパラ豚薄切り肉味噌こま切れ

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