ズッキーニは食べやすい大きさに切る。（薄いほうが早く火が通って、味も染みやすいです。）ニンニクは皮を剥き包丁でつぶす。

タコはぶつ切りでも、薄い削ぎ切りでもお好みで。

ニンニクをオリーブ油で香りが立つまで弱火でしっかり炒める。

タコとズッキーニを入れて、ズッキーニがしんなりするまで良く炒める。
塩コショウ、醤油を入れ、さっと炒めたら完成！