ふわふわモコモコのエッグインクラウド。スキレットで。このレシピの生い立ち話題のエッグインクラウドを朝食に作ってみました♪
スキレットにバターを塗り、食べやすく切った食パンを並べる。
たまごは、白身と黄身に分け、白身に塩を混ぜ、泡立てる。
食パンの上に乗せ、真ん中をくぼませる。
くぼみに黄身を乗せる。
230度に余熱したオーブンで約5分、焼く。
出来上がり♪
白身はツノが立つ位まで泡立てます。
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