根菜の美味しい季節ホッとする味なんてことのない炊き合わせですこのレシピの生い立ち和食が好きなので作りました
さつまいもは1cmに輪切り、蓮根は皮をむいてから1cmに輪切りにする軽く水で洗う鍋に●を入れ具材を全部入れる
中火で炊いて、フツフツしてきたら弱火にし、蓋をしてさらに炊く汁気がなくなりさつまいもが柔らかくなったら火を止める
ゆっくり弱火で炊きましょうだしは少なめでおとなしい味です鶏モモ肉、煮卵、こんにゃくなど具材はなんでもOK
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